Så här på söndagskvällen vill jag passa på att ge ett filmtips. 

Dokumentärfilmen heter "Vårt dagliga bröd", inspelad i Europa. Det sköna med den är att det inte är någon pålagd musik eller röst. Den visar helt enkelt delar av vår industriella matproduktion. Man förstår tydligt vart energi så som elektricitet och fordonsbränsle men också vatten tar vägen i matframställningen.

Efter att ha sett dokumentären och reflekterat över titeln så vill jag påstå att den lika mycket handlar om det vi stoppar i oss som hur människor tjänar till sitt dagliga bröd. 

Det finns en anledning till att vårt samhälle är fyllt av så kallade eko-vegetarianer (inklusive jag själv) då det industriella jordbruket inte är hållbart. Köttkonsumtion i sig är inte omiljövänligt egentligen, men på det sätt som det framställs i dag är det i allra högsta grad omiljövänligt. Som filmen också visar är även det storskaliga jordbruket för att framställa grönsaker och frukt långt ifrån optimalt med alla bekämpningsmedel, monokultur (att endast en gröda odlas i jorden när jorden i själva verket mår bättre av att flera olika grödor odlas om vartannat), fordon, bevattning m.m.

Desto högre upp i matkedjan du äter, desto mer resurser krävs. Man behöver absolut inte bli vegetarian, vi skulle komma långt på väg mot ett mer miljövänligt samhälle om alla skar ned på sin dagliga köttkonsumtion. Du behöver inte äta korv på mackan till frukost, köttbullar och makaroner till lunch och stek till middag. Din kropp kan ändå inte tillgodogöra sig allt det proteinet som du satt i dig under dagen.

Ge mig gärna synpunkter efter du sett filmen. Den är totalt absurd på sina ställen och man får plocka upp hakan från golvet med jämna mellanrum. Jag vill också passa på att varna för vad som kan upplevas som otäcka klipp. 

http://www.icarusfilms.com/new2006/odb.html